오늘은 구월동 로데오에 위치하고 있는 '짬뽕지존'을 찾았습니다. 저녁해먹기 귀찮을 때 제일 먼저 떠오르는 음식이 바로 중식인데 배달을 시키면 재활용이나 음식물 쓰레기가 번거로워서 직접 매장을 찾았습니다. 지난번에 갔던 '문학산 호랭이' 바로 뒤에 위치해서 찾는 데는 어렵지 않았습니다.

2021.09.11 - [직접 먹어봤다(식당)] - 인천 구월동 문학산 호랭이

▼ 환경 및 위생

짬뽕지존은 저도 처음 방문해 보았는데 반찬이나 밥은 별도의 배식대에서 마음껏 덜어서 먹을 수 있는 시스템이고 식사를 마치고 입구에 위치해 있는 아이스크림이나 커피(얼음통)도 무료로 이용할 수 있었습니다. 

그리고 물은 생수통에 앞치마는 일회용으로 제공되어(셀프) 좀 더 깔끔하게 식사를 할 수 있었습니다. 다만 아쉬운 점은 매장을 방문했을 때 바닥이 신발을 신고 걸을때 마다 끈적여서 첫인상이 좋지 못하게 시작되었습니다. 건물과 인테리어는 새것이라 화려하고 좋아 보였는데 바닦이 끈적이는 건 좀 많이 아쉬웠습니다.

▼ 메뉴

메인 메뉴는 역시 짬뽕이었고 여느 중식당과 마찬가지로 짜장면과 탕수육 등 여러 종류가 있었습니다. 가격대는 개인적인 기준으로 집 근처에 있는 '취화선'대비 조금 비싼 감이 있었습니다. 

2022.01.11 - [직접 먹어봤다(식당)] - '졸업식에는 짜장면에 탕수육이지' - 인천 구월동 중식당 '취화선'

▼ 맛

저희는 기본적인 메뉴인 짜장, 짬뽕, 탕수육으로 주문했는데 메뉴에서 보면 알 수 있듯이 매운맛과 보통 맛이 있어 보통으로 주문했습니다. 

우선 짬뽕이 제일 먼저 나왔습니다. 면은 일반 중식당에서 먹는 면보다는 쫄깃하였고 아무래도 수타면은 아닌 것 같고 기계로 뽑아낸 것 같았습니다. 시간이 조금 지나도 불지 않고 쫄깃한 식감이 나쁘지 않았습니다. 국물은 보통으로 주문해서 그런지 구수하고 진했습니다. 거기에 해산물도 많이 들어가고 조갯살도 일반 짬뽕보다는 많이 들어가 있었습니다. 가격이 조금 비싸서 그렇지 나쁘지 않았습니다.

다음으로 짜장이 나왔는데 면은 짬뽕과 마찬가지로 기계면 같았습니다. 소스는 옛날짜장 스타일로 큼직큼직하게 내용물이 들어가 있었고 크게 썰어 넣은 감자가 많이 있었습니다. 맛은 보통이었고 양은 면에 비해서 소스가 많이 들어가 있어 나중에 밥과 함께 비벼먹어도 모자라지 않아 보였습니다.

마지막으로 탕수육이 나왔습니다. 탕수육은 찹쌀 탕수육이었는데 소스가 뿌려져서 나왔고 엄청 부드러웠습니다. 아이들이 먹기에도 부담되지 않게 부드러워서 둘째 아이도 편하게 먹었습니다.

▼ 요약

짜장과 탕수육은 보통 수중이었고 짬뽕은 제 기준에서는 상위권으로 나쁘지 않았습니다. 다만 가격이 다른 곳에 비해서 비싼 감이 없지 않아 있는 점이 조금 아쉬웠습니다. 거기에 바닥 위생상태도 아쉬웠던 부분이었습니다.

읽어봐 주셔서 감사합니다. (내돈내먹 포스팅 입니다.)

오늘은 큰아이의 졸업식이 있었습니다. 시간이 정말 빠르다는 것을 느끼게 된 하루였습니다. 졸업식은 예상대로 Zoom으로 진행되어 아이들만 학교에 가고 가족들은 집에서 온라인으로 구경만 하는 방식이었습니다. 저희는 그래도 학교가 아파트 단지에 있어서 끝날 때 즈음해서 학교 앞으로 찾아가 졸업식 마치고 나온 아이와 사진 촬영도 하고 졸업도 축하해 주었습니다.

그리고 아들녀석에게 먹고 싶은 게 뭔지 물어봤는데 재밌게도 졸업식에 짜장면에 탕수육이 국 룰이지 라는 답변을 받았습니다. 저 어릴 적에도 졸업식 끝나고 짜장면에 탕수육 먹었던 기억이 있었는데 아들 녀석도 이렇게 말하자 뭔가 아련해지는 느낌이었습니다. 그래서 점심 메뉴는 짜장면에 탕수육으로 정하고 동네에 있는 맛집으로 유명한 '취화선'으로 향했습니다.

▼ 취화선 - 주문메뉴

보통 아이들과 오게 되면 과일 탕수육에 짜장면을 먹곤 하는데 와이프와 둘이 오거나 성인들끼리 오면 보통은 사천 탕수육이나 양장피를 시키고 식사류는 쟁반짜장을 시켜먹는데 이게 정말 맛있습니다. 특히 저는 아이들 입맛이라 매운 것을 잘 못 먹는데 사천 탕수육은 그렇게 맵지도 않고 술안주로 딱 맞습니다.

과일 탕수육은 말 그대로 과일이 드어가 있는데 기본적으로 사과와 귤이 보이고 아마도 파인애플이 들어간 것 같은데 자세히는 잘 모르겠습니다. 달콤한 소스에 튀김이 단단하게 튀겨져서 식사가 다 끝날 때까지 완전히 흐믈흐믈 해 지지 않아서 식감이 좋습니다. 저는 살짝 꾸덕꾸덕해졌을 때 먹는 걸 좋아합니다. 그리고 짜장면은 옛날짜장 스타일인데 이건 호불호가 없을 맛으로 살짝 짠데 탕수육과 같이 먹으면 적당히 단짠단짠 하게 먹을 수 있어서 좋습니다.

▼ 메뉴 - 식사/일품요리/닭고기/코스/주류

일반 여느 중식당과 마찬가지로 많은 요리가 있습니다. 제가 다 먹어 보진 못했지만 예전에 회사에서 단체 회식을 한차례 한 적이 있었는데 그때 여러 가지 주문해서 먹어봤는데 대체적으로 좋았습니다. 사실 호불호가 갈릴만한 음식은 주문하지 않아 확실하게 말씀드리지 못하지만 해물 누룽지탕, 깐풍새우, 크림새우는 추천입니다. 

▼ 요약

요즘에는 배달도 하는 것 같은데 예전에 배달을 시켜서 먹었던 적은 없었던 것 같습니다.(기억에 의존한 것이라..) 다만 오랜 기간 한 곳에서 이런 규모로 장사를 한 다는 것만으로도 신뢰가 가는 식당입니다. 둘째 아들도 자기도 졸업하면 짜장면 사달라고 하는데 그때도 있었으면 좋겠습니다.

읽어봐 주셔서 감사합니다. (내 돈 내 먹 포스팅입니다.)