직장인들에게 일 년 내내 기다리는 시간 중 하나인 여름휴가철이 돌아왔습니다. 저도 이번 주가 여름휴가라 예전부터 예약해 놓았던 '검산별빛캠핑장'을 찾았습니다.  예약은 거의 두 달 전부터 진행해 두었기 때문에 마음에 드는 자리로 잡을 수 있었습니다.

▼ 사이트

예약을 할때 화장실과 조금 거리가 있지만 프라이빗하고 계곡과 가까운 7번 사이트를 예약 했습니다. 예전에도 몇 번 찾았던 캠핑장이라 그전부터 찜해 놓은 자리이기도 했습니다. 7번 사이트는 계곡에 내려가는 계단 바로 옆이기 때문에 사람들이 많이 왔다 갔다 할 것 같지만 사실은 아래쪽 계곡이 많이 깊지 않아 계곡 아래쪽 사이트들 옆쪽이 더 많은 사람들이 왔다 갔다 해서 실상은 그렇게 복잡하지도 않아 아주 마음에 들었습니다.

▼ 계곡

계곡을 내려가는 계단은 두곳이 있는 한 곳은 상류의 7번 사이트 옆쪽과 다른 한 곳은 아래쪽 정자 사이트 옆에 있습니다. 상류부는 계곡이 전체적으로 깊지 않아 캠핑의자 하나 놓고 발만 살짝 담그고 있기 적당했습니다. 

하류쪽은 물을 막아 두어서 그런지 성인 가슴 깊이 정도까지 깊어 수영하며 물놀이하기에 적당한 장소였습니다. 

▼ 경관

여름에 캠핑장을 찾을 때는 아무래도 계곡같이 시원한 곳이 물놀이도 하고 더위를 피하기에도 좋아 여름에는 계곡 캠핑장을 찾는데 그중에서도 계곡이 가장 이쁜 곳이 아닐까 생각이 들 정도로 경치가 아름답다고 생각됩니다. 물론 주관적이긴 하지만 아이들과 물놀이도 할 수 있고 경치도 즐길 수 있는 계곡을 찾기가 사실 쉽지가 않은 이유도 있다고 생각됩니다.

▼ 요약

캠핑장은 예전에도 리뷰를 해서 별로 달라진 것은 없었습니다. 전기차 중전소가 생긴 거 정도였는데 이용하는 차량은 못 봤습니다.  계곡이라 벌레도 많고 날도 안 좋아서 비도 엄청나게 많이 오고 해서 고생은 했지만 관리가 잘된 캠핑장이라 그 외에는 크게 불편한 점 없이 잘 다녀왔습니다.  맛있는 음식도 많이 먹고 물놀이도 비 맞아 가면서 재미있게 하고 즐거운 여행이었습니다. 

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요즘은 캠핑장 예약이 정말 힘들어졌습니다. 사회적 거리두기도 완화되고 일상이 조금씩 회복되고 있지만 아직 해외여행이나 그밖에 장소에 가기보다는 캠핑처럼 좀 더 프라이빗한 여행이 인기가 있어서 당분간은 계속 힘들 거 같습니다. 캠핑하기 최적의 계절인 봄... 그리고 5월... 어린이날!!! 저희도 몇 주 전부터 알아보고 어렵게 2박 3일 예약을 하고 캠핑을 갔다 왔습니다.

▼ 양평 '휴먼캠핑장'

 휴먼캠핑장은 작년 추석 때 동생네 가족과 함께 왔었던 캠핑장입니다. 사실 아이들이 놀만한 것들이 조금 부족하다고 생각해서 올까 말까 망설였는데 아이들이 그렇게 어리지도 않고 푹 쉬다 오자는 생각으로 어렵게 예약을 할 수 있었습니다.

▼ 'C3' 사이트

지난번 캠핑 때는 'C1', 'C2' 사이트를 예약했었는데 이번에는 'C3'사이트를 예약했습니다. 'C' 사이트들은 전부 관리동 바로 앞에 위치해 있어 화장실들의 편의시설을 이용하는데 아주 편리하고 사이트 자체도 타 캠핑장이나 휴먼캠핑장 내에서도 가장 큰 넓이를 갖고 있습니다. 편하게 캠핑을 즐기고 싶어서 'C3' 을 선택했습니다.

▼ 캠핑음식

푹 쉬고 가더라도 먹을 건 먹고 쉬는 거라 뚝딱뚝딱 텐트 치고 타프 치고 바로 점심부터 먹기 시작했습니다. 점심은 간편하게 밀키트로 사가져온 부대찌개에 라면사리 한 개더 추가~

그리고 후식(?)으로 뭉티기 한 접시와 가볍게(?) 칵테일, 위스키... 역시 캠핑의 가장 큰 즐거움은 맛있는 음식을 밖에서 먹어서 더 맛있게 먹는 아닐까 합니다.

캠핑장에서 뭉티기를 주문해서 먹으려면 시간만 조절하면 별 문제없습니다. 저는 인터넷으로 출발 하루 전날 밤에 도착하게 날짜를 맞춰서 주문하고 주문할 때 양념도 함께 주문했습니다. 냉매 포장만 잘해서 준비해서 캠핑 첫날 먹는다면 큰 문제없이 생고기를 즐길 수 있습니다.

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저녁 전에 가볍게 소세지구이를 먹고 저녁 식사로 이마트 트레이더스에서 사온 갈빗살과 우대갈비를 먹었습니다. 소세지는 강염버너에 석쇠를 사용해서 구웠는데 구이바다 보다 굽기도 편해서 간편하게 먹을 수 있었습니다.

우대갈비는 숯불에 직화를 해서 먹고 싶었지만 직화는 번거롭기도 하고 등갈비는 처음 구워 먹어봐서 이번에는 강염버너에 800도씨 무쇠 팬 조합으로 요리해서 먹었습니다. 강염버너는 중국 부린 제품으로 1년 조금 넘게 사용중인데 아직 고장없이 잘 사용하고 있습니다. 처음에 구매해서는 정말 쓸수 있을까? 라고 생각했는데 예상외로 가장 잘 사용하는 제품중 하나입니다. 우대갈비는 반커팅한 상태로 구매를 해서 무쇠팬 위에도 잘 올라가고 한 면씩 한면씩 익혀서 먹으니 골고루 잘 익어서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 우대갈비집에서 먹는 것 같은 특별한 양념은 없어도 소금과 후추 만으로도 정말 맛있게 잘 익었습니다. 뼈에 붙어있는 꼬득살까지도 뼈만 남기도 다 먹어 버렸습니다.  

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다음날 점심은 전날 먹던 갈빗살과 소고기 청국장으로 간단하게 해결하고 점심과 저녁 중간 즈음에 배이컨팽이버섯말이를 해서 먹었는데 이 또한 정말 맛있었습니다. 아내가 요리 솜씨를 발휘해서 만들었는데 캠핑 와서 간편하지만 맛있고 보기 좋은 음식 아닐까 생각하는데 다음번에는 칠리소스도 챙겨 와야겠습니다.

마지막으로 먹은 음식은 정말 대박 맛있었던 돼지등갈비구이 입니다. 제가 만들었지만 정말 너무 맛있어서 집에서 다시 만들어 먹기로 했습니다. 특히나 아이들이 너무 좋아해서 사실 저랑 와이프는 5개 정도만 먹고 나머지는 아이들이 다 먹어버렸습니다. 등갈비구이는 어렵지도 않고 아이들과 함께 요리하면서 더 재미있게 만들어 먹었던 것 같습니다.

잘 씻어준 등갈비에 다진 마늘, 참소스(간장대신), 소금만 넣어주고 잘 버무려 주면 준비는 끝입니다. 양념이 충분히 밸 시간이 있었으면 더 맛있었을 텐데 더 어두워지기 전에 먹기 위해 바로 요리를 했습니다. 준비된 등갈비를 강염버너로 잘 달궈진 그리들 위에 버터를 살짝 두르고 올려 주면 끝입니다. 

그 외에도 빈대떡, 마시멜로, 라면, 오뎅탕등 많은 음식을 해서 먹었지만 전부 담기엔 부담돼서 요 정도로 먹는 사진은 자제해야겠습니다.

▼ 본격 캠핑 즐기기

캠핑을 오면서 기대하는 것 중 하나가 바로 불멍인데 저희는 몇 개 화로대를 해 먹고서는 그냥 망으로 된 화로대(만원) 한 개 들고 다니면서 잘 안 했는데 이번에는 장작도 많이 사서 불멍도 하고 아이들과 마시멜로도 구워 먹고 했습니다. 다만 화로대가 바람을 막아주거나 재를 날리지 않게 하는 역할은 힘들어서 바람 때문에 살짝 고생도 좀 했었습니다. 그래도 나중에 툭툭 털고 가방에 넣어만 주면 되는 편리함 때문에 바꿔야 할지 계속 고민되고 있습니다.

그리고 이번 캠핑부터는 경량야전침대를 사용하기 시작했는데 낮에는 잠깐 낮잠 자거나 누워있을 때 편하게 사용하고 밤에는 푹신한 에어매트를 깔아놓고 잠을 잘 수 있어 정말 편했습니다. 그리고 중간에 작은 아이 숙제를 해야 하는데 텐트 안에서 좌식 책상처럼 사용하는 것도 은근 편리하게 사용할 수 있었습니다. 물론 아이는 엄청 싫어했지만...ㅋ

초저녁부터는 금방 어두워져서 타프 아래에 스크린을 걸어두고 저녁 먹으면서 티브이도 보고 늦은 시간에는 텐트 안에다 스크린 걸어 놓고 맥주 한잔 하면서 못 본 예능도 보고... 나름 즐겁게 보낸 캠핑이었습니다.

▼ 요약

거의 반년만에 오는 캠핑인데 가족들이 좋아해서 정말 즐거웠습니다. 맛있는 음식도 먹고, 불멍도하고 술도 한잔하면서 푹 쉬다 올 수 있었습니다. 거기에 캠핑장 사장님, 사모님께서는 무척이나 부지런하셔서 화장실에 벌레나 개수대에 음식물이 쌓여있을 틈이 없게 계속해서 치우시고 거기에 저희 같은 경우 방심하고 난방기구를 하나도 못 챙겼는데 라디에이터까지 빌려주시고 아이들 감기약도 챙겨주시면서 계속 신경 써 주시는 모습이 정말 찐으로 감동 먹었습니다.  여름에는 수영장도 오픈한다고 하시니 여름에도 한번 다녀가야 할 것 같습니다.

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정말 오랜만에 등갈비가 먹고 싶어서 검색을 해봤더니 집 주변에 꽤나 유명한 등갈비 집이 있어 방문을 했습니다. 

▼ 위치 및 대기시간

 '초심'은 만수동 먹자골목 입구 쪽에 위치해있었는데 저녁8시가 조금 넘어가는 시간인데도 사람들이 웨이팅을 할 정도 인기가 있었습니다. 평일 저녁에 이 정도면 주말 저녁에는 안 봐도 알 것 같았습니다.

20~30분 정도 기다리다 다행히도 9시 전에 들어가서 자리를 잡았습니다. 아래 사진은 홀 사진인데 저희는 옆쪽에 따로 공간이 있는 곳에 자리를 잡았습니다. 2층에도 있는 거 같던데 꽤나 좌석이 많고 공간도 여유가 있어 보였습니다.

▼ 메뉴

메뉴가 전부 한돈 한우로 되어 있어 마음에 들었고 주문할때 매운등갈비와 초심등갈비 함께 주문이 가능한 점도 마음에 들었습니다. 그리고 등갈비와 함께 비빔면(\5,000원)도 함께 주문했는데 비빔면도 정말 맛있었습니다.

▼ 초심등갈비 & 매운등갈비 & 비빔면

시간이 생명인 곳이라 그런지 자리에 앉기 전에 이미 자리 세팅이 다 되어 있었습니다. 메뉴도 어차피 거의 등갈비 주문이라 그런지 숯까지 세팅되어 주문만 하면 바로 가져다주셔서 금방 식사를 할 수 있었습니다. 

저희는 우선 초심등갈비 2인분과 매운등갈비 1인분을 주문했는데 후기를 보니 양이 생각보다 적어서 3인분은 먹어야 한다는 글이 종종 있어 이렇게 주문했습니다. 등갈비는 주문하고 정말 얼마 되지 않아 가져다주셨는데 매운갈비는 양념을 입혀서 와서 그런지 시간이 조금 더 걸렸습니다. 

초벌 된 등갈비는 숯불에 올려놓으면 정말 빨리 익었습니다. 매운등갈비는 타는 것 때문에 굽기 조금 어렵지만 초심등갈비는 잘 타지도 않아서 먹기 좋았습니다. 등갈비를 아래 사진의 소스에 찍어서 먹으면 새콤달콤해서 맛있었습니다.

유명한 비빔면도 시켜서 함께 먹어봤는데 비빔면 양념장도 다른곳과 약간 다른 게 특이한데 맛있었습니다. 면 종류를 많이 먹지 않는 와이프도 이날은 맛있다면서 면을 꽤 많이 먹었습니다.

▼ 요약

주말이면 사람이 더 많을 것 같아 웨이팅과 주차가 걱정은 되지만 맛을 보면 또 찾을 수 밖에 없는 그런 맛이었습니다. 종업원 분들도 정말 친절하시고 고깃집이지만 생각보다 깔끔한 환경도 마음에 들었습니다. 단연 최근에 다녀본 고기 집중에 가장 좋았을 정도로 맛있었습니다. 살짝 비싼 감은 있지만 다음번에 다시 들려야겠습니다.

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▼ 구입

오랜만에 캠핑 준비를 하면서 뭘 먹을까 고민하다가 역시 고기를 빼놓을 순 없어서 등갈비로 메뉴를 정했습니다. 그런데 일박으로 가는 캠핑이라 등갈비를 요리할 시간이 부족할 것 같아서 인터넷으로 반 조리 제품을 구매했습니다. '존쿡델리미트 바베큐 백립' 캠핑 직전에 구매해서 못 받을 줄 알았는데 쿠팡 로켓배송으로 새벽에 받아 아침에 바로 들고 캠핑장으로 향했습니다.

▼ 조리법

일단 저녁이 되서 조리를 하는데 일반 등갈비는 삶던가 아니면 양념을 하고 숯불에 구워야 하는데 존쿡델리미트 바베큐 백립은 포장을 벗기고 그리들 팬에 쿠킹포일 펴고 감싼 후에 뚜껑으로 덮어놓고 중불로 십오 분 정도 익히니까 바로 먹을 수 있을 정도로 조리가 끝났습니다.

▼ BBQ(등갈비)

일단 조리가 끝난 제품을 가위로 잘라서 아이들이 먹기 편한 사이즈로 준비를 했습니다. 저도 한 개 먹었는데 고기는 다 푹 익어서 따로 씹을 필요가 없을 정도로 부드러웠습니다. 바베큐 소스가 발라져서 조리가 되었는데 맛은 VIPS 폭립보다 약간 더 강한 맛이 났습니다. 아이들 먹이고 저도 먹으려고 두줄 샀는데 전부 다 아이들이 먹어버렸습니다. 식감이 부드럽고 맵거나 짜지 않아서 아이들 입맛에 딱 맞았나 봅니다.

▼기타

일단 양은 립 한개에 초등학생 한 명이 밥과 함께 한 끼 하기에 딱 알맞은 정도입니다. 등갈비를 캠핑장에서 먹고 싶은데 요리가 번거롭고 시간이 오래 걸려 망설여진다면 한번 주문해서 먹는 것도 합리적인 소비라고 생각됩니다.

읽어주셔서 감사합니다.

(내돈내먹 포스팅입니다)

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