이번 주말, 송도(구송도)에서 한우를 먹고 싶어 ‘소토리’라는 한우숯불구이 전문점을 다녀왔습니다. 이곳은 특별히 추천받은 곳은 아니지만, 예전에 근처에 있는 ‘다하누촌’을 방문했던 기억이 있어 인근 다른 식당을 찾아보다가 선택하게 되었습니다. 송도에 위치한 한우 전문점이어서 기대를 갖고 방문했습니다.

▼ 위치와 주차 환경

소토리는 구송도 입구 방면에 자리하고 있어 찾기 어렵지 않았습니다. 주차는 바쁜 시간대가 아니라면 식당 앞에 편하게 할 수 있었고, 옆에 있는 국밥집과 주차장을 공유하는 것처럼 보였습니다. 특히 주차 공간이 넉넉해 방문 시 편리하게 이용할 수 있었습니다.

소토리는 깔끔한 외관과 쾌적한 실내 분위기가 돋보이는 곳으로, 가족이나 친구와 함께 방문하기 좋은 한우 맛집으로 알려져 있습니다. 송도에서 한우를 즐길 수 있는 몇 안 되는 곳 중 하나라는 점에서 이미 현지인들 사이에서 인기가 있는 곳입니다.

▼ 메뉴

소토리의 대표 메뉴는 ‘소토리 모듬한판’인 것 같았지만, 저희는 한우 새우살 2인분과 한우 숙성등심 1인분을 주문했습니다. 가격대는 다른 한우 전문점과 비교해 평균적인 수준이었고, 한우의 질에 비해 적절하다는 생각이 들었습니다. 공깃밥 대신 ‘양은된장죽밥’을 주문했는데, 평소에 즐기던 ‘된장술밥’과 비슷한 맛이었습니다.

소토리는 다양한 한우 부위를 제공하며, 숙성된 고기를 사용해 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 각 부위마다 고유의 맛과 식감을 즐길 수 있어, 고기 애호가들에게 특히 매력적인 곳입니다.

▼ 식사 : 새우살과 숙성등심의 조화

주문한 고기가 나왔을 때 양이 생각보다 적어 보였지만, 두 사람이 먹기에는 적당했습니다. 먼저 새우살을 살짝 익혀 소금에 찍어 먹어봤는데, 부드럽고 육즙이 풍부해 아주 맛있었습니다. 이어서 숙성등심을 구웠는데, 새우살보다 조금 더 식감이 있었고, 진한 육향이 느껴졌습니다. 저는 등심이 더 맛있었고, 아내는 새우살을 더 좋아했습니다.

같이 주문한 된장죽밥은 조금 더 담백한 맛이었지만, 고기와 잘 어울려 만족스러웠습니다. 술안주로도 좋았고, 양이 다소 적었지만 가격이 저렴해 부담 없이 즐길 수 있었습니다.

소토리에서는 고기뿐만 아니라 곁들임 메뉴도 다양하게 준비되어 있어, 전체적인 식사 경험이 풍성해집니다. 된장죽밥 같은 메뉴는 고기와의 조화가 뛰어나고, 식사를 더욱 완성도 있게 만들어 줍니다.

▼ 마무리

소토리는 가족이나 친구들과 함께 한우를 즐기기에 좋은 곳입니다. 가격이 약간 부담스러울 수 있지만, 한우라는 점을 고려하면 가끔 특별한 날에 방문할 만한 가치가 있는 곳입니다. 깔끔한 식당 분위기와 친절한 서비스도 마음에 들었고, 송도에서의 특별한 한 끼로 기억에 남았습니다. 송도에서 한우를 찾는다면, 소토리는 한 번쯤 꼭 가볼 만한 곳입니다. 주말에 특별한 시간을 보내기에도 적합한 장소입니다.

▼ 송도토스트

식사를 마치고 집에 가는 길에 예전에 자주 갔던 ‘송도토스트’도 들렀습니다. 이곳은 예전에는 비탈길에 간이 포장마차처럼 되어 있었지만, 지금은 가까운 곳으로 이사를 해서 더 넓은 장소에서 운영 중입니다. 주차도 더 편리해졌고, 날씨가 더워서 그런지 사람도 별로 없어 바로 포장할 수 있었습니다. 오랜만에 먹어본 송도토스트는 여전히 맛있었고, 고기를 먹고도 배가 부를 만큼 만족스러웠습니다. 날씨가 좀 더 선선해지면 자주 찾아야겠다는 생각이 들었습니다.

읽어봐 주셔서 감사합니다.