어제 아침에는 카우스토리-손수함박스테이크로 아이들 주말 아침을 해 주었는데 오늘은 카우스토리-한우찐곰탕&한우찐소머리고기를 해 주었습니다. 처음에 먹을 때는 아이들이 소 머리 고기라고 안 먹을 줄 알았는데 지금은 둘이서 서로 먹겠다고 싸움을 하고 있습니다. ^^;;;

▼ 한우찐곰탕

한우찐곰탕은 얼려져 있어서 잘 구분은 안 가지만 시중에 판매하는 제품과 가장 다른 점은 냉동상태 말고 냉장상태에서 국물 상태가 젤리와 같이 찐득찐득한 상태로 있습니다. 가끔 어머니가 해주시는 곰탕도 냉장상태에서 찐득찐득한 상태로 되어있는 것을 볼 수 있는데 그 상태와 유사하게 유지됩니다. 저희 큰아이 말로는 국물이 끈적끈적하다고 하는데 가끔 먹는 다른 제품에 비해서 월등하게 맛있다고 합니다.

▼ 한우찐소머리고기

한우찐소머리고기는 제품에 표기된 방식대로 수육처럼 먹을 수도 있다고 하는데 아이들 곰탕에 넣어서만 먹어봐서 해 먹어 본 적은 없습니다. 그래도 해서 먹으면 술안주로 알맞아 보입니다. 곰탕에 넣어 먹는 방식은 정말 간단합니다. 냉동되어 있는 머리고기를 살짝 미지근한 물에 담가두거나 전자레인지로 해동시켜 곰탕에 넣어주기만 하면 됩니다. 고기도 상당히 부드러워 따로 잘라줄 필요도 없습니다.

▼ 조리 방법(with Tips)

단순하게 국물만 끓이고 머리고기 넣어서 먹어도 사실 훌륭한 한 끼가 될 수 있습니다. 그래도 좀 더 특별하게 먹이고 싶어 저는 소면을 조금 삶아서 국에 말아서 같이 먹여주곤 합니다. 이번에도 소면을 미리 삶아서 파를 넣고 끓인 국물에 살짝 말아서 김치와 함께 주었는데 반응이 아주 좋았습니다. 큰애는 다 먹고 면 추가해서 밥도 말아서 다 비워 버렸습니다.

▼ 요약

조리방법으로만 따지면 확실히 간편식입니다. 하지만 직접 만들기 쉽지 않고 요즘 같은 경우 나가서 먹는 것도 여의치 않을 때 외식하는 기분으로 먹을 수 있는 제품도 나쁘지 않은 선택지라고 생각합니다. 맛과 영양 모두 챙기면서 외식하는 기분까지 즐기기에 충분하다고 생각됩니다.

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주말 아침에 아이들 아침식사는 제가 챙겨주는데 아빠가 해줄 수 있는 음식이라는 게 종류가 볶음밥류, 라면종류, 그리고 빵과 같은 것만 해줘서 이참에 저도 메뉴를 끌어올려봤습니다. 워낙 고기를 좋아하는 친구들이라 삼겹살이나 소고기 굽기 이런 것도 좋지만 아침부터 소화도 힘들고 손도 많이 가서 이번에 준비한 음식은 바로 '함박스테이크'입니다.

▼ 간편식품(?) 냉동식품(?)

사실 냉동 함박스테크라는 점에서 그냥 인스턴트라는 느낌이 들지만 그래도 한우로 만들었고 야채도 많이 함유된 함박스테이크는 자극적이지 않고 밥 한 그릇 뚝딱 해놓는 든든한 한 끼라고 생각됩니다. 더군다나 '카우스토리'에서 주문한 '손수함박스테이크'는 이전에도 몇 번 주문해 먹었는데 앞서 말했듯이 자극적이지 않고 부드러워 아이들도 좋아했던 메뉴였습니다.

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▼ 조리순서

사실 조리라고 할 만한 것도 없이 냉동되어 있는 함박스테이크를 꺼내어 전자레인지에 1분 30초 정도 해동시켜줍니다.(2개 기준)

해동된 함박스테이크는 비닐을 벗겨서 프라이팬에 기름을 약간 두른 상태로 자주 뒤집어 주면서 익혀 주면 조리는 끝입니다.

▼ 플레이팅

요리가 다 된 함박스테이크를 접시에 달걀 스크램블, 연근조림과 같이 플레이팅 해서 아이들에게 주었습니다. 반응은 역시 대만족... 저도 조금 맛만 봤는데 짜지 않고 부드러워 아주 맛있었습니다. 떡갈비나 소스가 같이 들어있는 제품들 중에 너무 향과 간이 세서 먹고 나면 왠지 죄짓는 기분이 드는 음식과는 다르게 먹어도 건강한 느낌이었습니다.

▼ 요약

아이들에게 아침부터 고기를 먹는 게 부담이 되거나 야채와 함께 먹이고 싶다면 소화도 잘되고 영양가도 풍부한 함박스테이크도 훌륭한 아침 한 끼라고 생각됩니다. 내일 아침에는 예전에 구매했던 '카우스토리 한우 찐 곰탕'을 먹일 예정입니다. 지금 다시 쿠팡에서 구매하려고 보니깐 포장이 조금 바뀐 거 같던데 여하튼 전에 먹어봤던 경험에 이 제품 또한 아침에 딱~인 제품입니다. 내일도 가능하면 먹어보고 포스팅해보도록 하겠습니다. 

읽어봐 주셔서 감사합니다. (내돈내산 포스팅입니다.)

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